Франшиза Plov.com — услуги по доставке узбекского плова | Стоимость, условия и отзывы

Победитель конкурса Стартапов Forbes 2016, Финалист РБК Стартап 2015 года

Зарегистрированный товарный знак "Plov.com"

Описание
Расчет прибыли
Требования
Преимущества

Описание франшизы онлайн ресторана Plov.com

Современный яркий, не имеющий аналогов, узбекский фаст-фуд — Plov.com. На сегодняшний день в Мире все движется в быстром ритме, процесс принятия пищи ускорен, а компания Plov.com всегда следует трендам и быстро адаптируется к рынку, так и появился первый в Мире концепт быстрого питания, где главным блюдом является плов.

Проект достаточно привлекателен для современных предпринимателей и инвесторов. Его главными преимуществами по сравнению с другими видами общепита являются: невысокие начальные затраты, широкая целевая аудитория, недорогие продукты, стабильный доход. Plov.com предлагает успешную и эксклюзивную технологию работы в данном формате, позволяющую добиться максимально высоких показателей оборачиваемости, почти не имея списаний (не превышает 1%).

В команде проекта Plov.com более 30 человек: повара, специалисты службы доставки, сотрудники отдела продаж, дизайнеры, менеджеры и администраторы. Накопленный опыт открытия точек, опыт в подборе и обучении команды, специальные условия с поставщиками из Узбекистана и России, бизнес-модель, обучение в академии плова, технологические карты – все это мы готовы предоставить нашему партнеру.

Стратегия компании-правообладателя основывается на выстраивании долгосрочных партнерских отношений с франчайзи, за счет постоянной поддержки, вовлеченности, оптимизации расходов на содержание высококвалифицированного персонала, предоставленного УК.

«Когда люди получают нашу коробку с пловом, они испытывают положительные эмоции. Они нас запоминают. Помимо того, что у нас качественный продукт, личная ответственность, уникальный маркетинг, мы делаем это с душой. Не в каждой компании могут так сказать», — утверждает Ильхом Исмаилов.

Меню

Плов Чайханский

Плов Вегетарианский

Плов Праздничный

Основа меню — три вида плова: праздничный готовится в чайханах по праздникам, чайханский традиционный плов Ферганской долины и вегетарианский. Также в меню по 3-4 вида горячих блюд, салатов, закусок, выпечки и десертов.

Ингредиенты для плова — рис и желтая морковь доставляются из Узбекистана, остальные продукты закупаются у проверенных поставщиков в России. Для нашего франчайзи-партнера мы предоставим специальные условия по закупки основных ингредиентов для приготовления плова.

Франчайзинговое предложение

Мы приглашаем к сотрудничеству целеустремленных партнеров, которые хотят вести и развивать бизнес по франшизе Plov.com в своём городе.

Наши драйверы успеха в построении франчайзинговой сети:

Наша цель – стать № 1 на рынке фаст фуд в России и по всему Миру с едиными стандартами качества
Мы создаем сильную, стабильную партнерскую сеть
Нам важно взаимовыгодное партнёрство с каждым нашим партнером
Комплексная поддержка способствует достижению максимальных показателей работы партнера на всех этапах бизнеса
Профессиональная команда открытия: повар мучного цеха, повар горячего цеха и менеджер проекта. Команда выезжает в город партнера на 2 недели
Предоставление территориального управляющего, который помогает в решении операционных вопросов, контроль за ведением точки
Работаем на результат. Мы также заинтересованы в высокой прибыли, как и Вы

Форматы франшизы Plov.com

Мы предлагаем вам два успешно апробированных формата бизнеса.
Управляющая компания ведет операционную деятельность по Москве и МО, которая включает:

Предоставление территориального управляющегою
Осуществление калькуляционного и управленческого учетаю
Аудиторская проверка и контроль качества специалистом технологом-аудиторомю
Маркетинг. Комплексное продвижение точки партнера по Москве и МО, осуществляет УК.
В регионах маркетинговое продвижение осущевляется партнером. Маркетинговый план предварительно согласовывается и утверждается с УК.
С каждым Франчайзи-партнером возможны индивидуальные договорённости.

Plov.com точка на фуд-корте, гастрорынке, центральной улице		Plov.com dark kitchen
Торговое помещение, общей площадью 8-15 м², совмещенное с кухней, расположенное на фуд-корте		Фабрика –кухня, общей площадью 30-100 м², доставка.
Регионы	Москва	Регионы	Москва
Форма сотрудничества
ДКК	ДКК +УК	ДКК	ДКК +УК
Инвестиции от
1 757 500 ₽	1 987 500 ₽	945 000 ₽	982 500 ₽
Паушальный взнос
Санкт–Петербург и ЛО: 750 000 ₽ > 800 000 чел.: 500 000 ₽ 500 000 чел.: 350 000 ₽ >350 000 чел.: 250 000 ₽	900 000 ₽	Санкт –Петербург и ЛО: 450 000 ₽ > 800 000 чел.: 400 000 ₽ 500 000 чел.: 350 000 ₽ >350 000 чел.: 250 000 ₽	500 000 ₽
Роялти
4%	4%	4%	4%
Средний оборот в месяц
1 080 000 ₽	1 500 000 ₽	1 100 000 ₽	1 650 000 ₽
Окупаемость
8 месяцев	11 месяцев	10 месяцев	13 месяцев

Инвестиции, необходимые для открытия онлайн ресторана по франшизе Plov.com

Стартовые инвестиции: от 1 777 000 рублей

Расходы на создание юридического лица
Аренда
Ремонт (чистовая отделка, работы по электрике)
Проектная документация: архитектурные и технологические проекты
Оборудование
Мебель
Вывеска
Кухонный инвентарь
Установка ПО, лицензия
Видеонаблюдение
Телефония и интернет
Форма персонала
Хозяйственные расходы
Оборотные средства

Срок окупаемости: от 9 месяцев
Средний оборот в месяц: 1 100 000 рублей
Роялти: 4%
Паушальный взнос: от 250 000 рублей

Зарегистрированный Товарный знак, право использовать бренд в своем городе
Апробированная и успешная бизнес — модель
Помощь в подборе и оценке помещения
Помощь в выборе оборудования и поставщиков
Брендбук
Готовые адаптированные макеты рекламных материалов (листовки, буклеты, визитки и так далее)
Маркетинговый план, включающий федеральную и региональную стратегию продвижения компании
Рекомендации по созданию региональных рекламных компаний
Полноценный интернет-магазин Plov.com на поддомене для вашего города
Оформленные социальные сети, готовые к работе
Уникальная рецептура, технологические карты, фотографии, графические макеты печатных изданий, сезонное меню
Программа по обучению собственника бизнеса и стажировка в Москве
Профессиональная команда открытия
Программа обучения линейного персонала командой открытия
Консультационная поддержка на всех этапах сотрудничества
Качественная PR поддержка: коллаборации с селебрити и брендами

Иные текущие платежи: отсутствуют

СМИ и PR

Plov.com на городском маркете еды в «Москва-Сити»

Plov.com на «Пикнике афиши»

Plov.com на городском маркете еды в «Музее Москвы»

История успеха! «All you need is Plov»

В 2013 году, работая в «Атоне», я стал задумываться о собственном небольшом бизнесе. Снова поедая пиццу на очередном корпоративном празднике, я рассудил – почему бы не угостить коллег национальным узбекским блюдом – горячим пловом. Блюдо привезли из хорошего ресторана узбекской кухни, проба прошла на «ура»! Тогда я провел небольшое исследование и выяснил, что половина москвичей с достатком выше среднего делают по четыре-пять заказов готовой еды в месяц, а выбор был у них не слишком большой – суши, роллы, пицца. Дело оставалось за малым – оборудовать кухню и браться за приготовление плова.

На создание сайта и покупку оборудования для кухни ушло около миллиона рублей собственных сбережений. Основные сложности начались на этапе подбора команды. К счастью, мне помогли братья, которых я пригласил стать партнерами. Зафар успешно развивал девелоперский бизнес и не сразу решился на стартап. Вскоре присоединился и Дильшод, мой старший брат, который развивал семейный бизнес по производству строительных материалов. Они помогли мне наладить основные операционные процессы: бухгалтерию, снабжение, финансовое планирование.

В древности на Востоке люди, разделившие трапезу, считались друзьями. На этом принципе восточного гостеприимства мы решили выстраивать маркетинг. Сразу после запуска проекта весной 2014 года мы угощали пловом друзей, надеясь на сарафанное радио, но это приносило лишь однократные продажи. Первый «вау-эффект» я почувствовал в Startup Academy в Сколоково, где угостил пловом однокурсников по MBA.

Мы понимали, что просто готовить качественный и вкусный плов недостаточно, нам нужно было, чтобы о нем знали и говорили. Самое главное – нам хотелось, чтобы сервис вызывал позитивные эмоции и ассоциировался с праздником, поэтому упаковка, дизайн и способ подачи вышли для нас на первый план.

Сейчас мы растем больше чем на 120% в год, наш средний чек уже достиг 3100 рублей. У нас более сотни заявок на франшизу, и вскоре мы представим новое предложение для партнеров, которое позволит нам масштабироваться, даст возможность заработать и создать с нашей помощью бизнес нашим партнерам в регионах и на международных рынках.

Ильхом Исмаилов
Основатель Plov.com

Бизнес-модель франшизы Plov.com

Основные экономические показатели работы сети:
Общие первоначальные инвестиции – от 982 500 до 1 987 500 рублей
Средний оборот в месяц 1 000 000 — 1 600 000 рублей
Запас финансовой прочности от 36%
Чистая прибыль от 200 000 рублей
Срок окупаемости — от 9 месяцев

Получить подробную финансовую модель

Требования к покупателям франшизы plov.com

Наличие инвестиций
Опыт предпринимательской деятельности, желательно в сфере общественного питания
Готовность работать, развивать сеть и разделять ценности компании Plov.com
Франшиза Plov.com – молодой и перспективный проект

Требования к помещению

Помещение в собственности или аренде с системой водоснабжения, отопления, вентиляции

Требования к помещению фабрика-кухня с доставкой

Площадь для фабрики-кухни от 70 м²
Электроэнергия мощностью: от 25 кВт

Требования к помещению точка на фуд-корте

Площадь от 15 м²
Электроэнергия мощностью: от 25 кВт

Преимущества франшизы Plov.com

Новая концепция в сегменте фаст-фуд и доставки еды
Успешная бизнес бизнес-модель, работающая с 2013 года
Быстрая окупаемость проекта при выполнении всех рекомендаций от УК
Отсутствие сезонности
Предоставление территориального управляющего для решения операционных задач, партнеры экономят ресурсы и время
Программа по обучению собственника бизнеса и стажировка в Москве. На очном курсе обучения в офисе УК вы встретитесь с ведущими экспертами, познакомитесь с командой и на собственном опыте узнаете, как работает plov.com изнутри
Полностью готовое и разработанное меню, сезонное меню
Маркетинговая поддержка. Plov.com использует только лучшие онлайн и офлайн каналы, которые успешно работают на собственных точках
Современный сайт и интернет-магазин, приложения, раскрученные группы в соцсетях с лояльной аудиторией
Яркий фирменный стиль. Брендбук. База макетов для визуального оформления точки и POS-материалы
Бизнесбук Plov.com — полное руководство по ведению бизнеса
Комплексная поддержка партнера опытными предпринимателями и специалистами 24/7 на каждом этапе сотрудничества
Проверенные поставщики с выгодными условиями
Качественная PR поддержка: коллаборации с селебрити и брендами