2023

Франшиза «ItalianPizza» — сети пиццерий: цена, описание, отзывы

В избранное

Презентация Презентация в письме

Размер Инвестиций

от 7 805 000 руб.

срок окупаемости

от 18 месяцев

Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы

Евтушенко Татьяна Юрьевна

Заказать звонок

О компании и бизнесе

Вы знаете кого-либо на планете, кто решил отказаться от покупки пиццы из-за кризиса? По результатам опроса 23 782 постоянных покупателей ItalianPizza 99% ответили «Нет!». Пищевая индустрия выгодна для вложений в любое время:

45,6% бюджета россиян уходит на продукты питания.
44-46% — средний показатель затрат на еду каждый месяц, не исключая периода кризиса в экономике.
10,1% составил рост рынка общепита 2022 года по отношению к 2021-му в денежном выражении.
16,3% составил рост рынка 2021 г. к 2020-му.
39% потребителей не хотят возвращения на российский рынок ушедших McDonald’s и других брендов в сфере питания.

ItalianPizza — яркий бренд в сфере общественного питания. Принадлежит холдингу, который занимается производством пиццы, напитков и снеков под собственным брендом. Предприятия расположены в городе Екатеринбурге.

Первую пиццерию открыли в 2015 году, а в 2020-м в ItalianPizza появилось направление франчайзинга. В среднем в месяц открывается по две пиццерии. За счет уникальной технологии производства пиццы бизнес-модель работает с рентабельностью чистой прибыли 15%.

Описание франшизы

Развитие направления франшизы ItalianPizza началось с мысли накормить вкусной пиццей как можно больше людей. И поэтому пиццерии работают и развиваются именно с этой целью — дарить маленькие радости каждый день. Мы стали популярны благодаря высокому качеству пиццы, при этом наша цена гораздо ниже, чем у конкурентов.

ItalianPizza работает без штата поваров. В команду входят 4 кассира-универсала и 2 курьера. Количество сотрудников может измениться в зависимости от формата пиццерии: формат S — стандартное меню пиццерии и формат М, где в меню представлены также роллы, пасты, воки и салаты.

Мы отличаемся стабильным высоким качеством блюд, которое возможно поддерживать благодаря уникальной технологии процесса производства. Пиццерии максимально просты в управлении, приносят франчайзи доход в размере от 350 000 рублей в месяц. Все наши партнеры открыли минимум две пиццерии.

Еще одно значительное конкурентное преимущество — бизнес-модель ItalianPizza дает возможность получения прибыли в городах с населением от 30 тыс. человек. Это уникальное предложение среди компаний общественного питания.

Срок окупаемости инвестиций на открытие составляет от 18 до 24 месяцев.

Как вы будете зарабатывать

Партнеры ItalianPizza зарабатывают за счет:

Сокращения затрат на ФОТ до 20% относительно среднего показателя ФОТ в общепите.
Минимизированных расходов на списание, в среднем списание составляет не более 1% от выручки.
Высокого и стабильного качества пиццы для ваших гостей.

Преимущества франшизы

Инновационная технология.
Малое количество персонала.
Уникальная бизнес-модель.
Высокая маржинальность — в среднем 15%.
Низкий роялти — 2,5%.
Срок окупаемости — от 18 месяцев.
Прибыльный бизнес для маленького города от 30 тыс. человек.
Низкий процент на списание — порядка 1%.
Понятная последовательность действий для открытия.
Подключение партнера к Базе знаний сети.
Устойчивая бизнес-модель, пережили несколько кризисов: 2020 год — карантин, 2022 год — санкции к государству.
Выход на прибыль с первого месяца.
Низкая точка выхода на прибыль.
Уверены в успехе партнера — даем рассрочку на паушальный взнос с привязкой на выручку.
Динамично развивающаяся сеть — 30 точек за 2 года.
Семейное кафе.
Стабильное качество блюд.
Конкурентная цена продукта для гостя.
Самая быстрая подача готового блюда.
Быстрая доставка заказа.

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: от 7 805 000 рублей на запуск

Паушальный взнос — от 555 000.
Аренда на время запуска — 150 000.
Проекты — 200 000.
Ремонт помещения (материалы) — 900 000.
Ремонт помещения (работа) — 1 500 000.
Оборудование — 2 700 000.
Мебель — 1 300 000.
Фасад — 200 000.
Первый закуп — 300 000.

Роялти: 2,5% от выручки
Оборот в месяц: от 2 000 000 рублей
Срок окупаемости: от 18 до 24 месяцев
Иные текущие платежи: маркетинговый взнос — 2,5% от выручки

Пакет франшизы

В пакет франшизы ItalianPizza входят:

Право пользования товарным знаком.
Сопровождение пиццерии представителем управляющей компании на всех этапах жизнедеятельности пиццерии (создание юридического лица, определение эффективной локации, подбор помещения, строительные работы, закуп оборудования, мебели, сырья, праздничное открытие, развитие и увеличение оборотов пиццерии).
Доступ партнера к Базе знания по управлению и развитию пиццерии.

Обучение и поддержка

Обучение франчайзи проходит после подписания договора и параллельно этапу строительства пиццерии. Обучение проводится в одной из действующих пиццерий в Екатеринбурге. Длительность и время обучения определяются индивидуально для партнера. Обучение является полным погружением франчайзи во все процессы жизнедеятельности пиццерии: с момента открытия рабочей смены и до ее закрытия на каждом участке. В процессе работы пиццерии при необходимости проводим обучение сотрудников.

Фотографии

Требования

У нас одно ожидание от будущих партнеров — вовлеченность в процесс управления бизнесом. Тогда вас будет ждать закономерный успех.

Ввиду географии развития на 2023 год приоритетами являются Челябинская и Тюменские области, поэтому приветствуются желание и возможности открытия в данных регионах пиццерий наших будущих партнеров. Также необходим стартовый капитал в размере от 7,8 млн рублей.

Расчет прибыли

Выручка минус закуп сырья, минус постоянные расходы, минус переменные расходы = чистая прибыль.

Средний оборот в месяц: 2 300 000 рублей
Валовая прибыль 56%: 1 300 000 рублей
Постоянные расходы: 280 000 рублей
Переменные расходы: 710 000 рублей
Чистая прибыль: 310 000 рублей в месяц

Этапы запуска

Определиться с локацией. Подобрать помещение — 1-3 месяца.
Заключить договор аренды. Оформить дизайн-проект — 2-3 недели.
Запустить строительные работы, сделать закупку и подключить оборудование, установить мебель — 2 месяца.
Обучение, найм персонала проходит параллельно этапу стройки.
Открытие пиццерии.
Итого период запуска — от 3 до 5 месяцев.

Дорожная карта к открытию

ЗНАКОМСТВО. Оставить заявку на сайте и познакомиться с нами, поговорив с представителем франшизы. Записаться на экскурсию в пиццерию, договориться на встречу с сотрудниками отдела развития направления франшизы сети.

БИЗНЕС-ЭКСКУРСИЯ. Посетить пиццерию. Самостоятельно приготовить пиццу! Пообщаться с действующим франчайзи, получив контакты.

ВЫБОР + ВСТРЕЧА. Определиться с форматом пиццерии и местом расположения, а также посмотреть реальные цифры действующих пиццерий.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ДОГОВОР. Заключить предварительный договор, зарезервировать город и район, подтвердить наличие инвестиций в бизнес.

СДЕЛКА. Найти помещение и заключить основной договор коммерческой концессии.

ОБУЧЕНИЕ. Пройти обучение в пиццерии управляющей компании.

СТРОИТЕЛЬСТВО. Проектирование и строительство пиццерии. Закуп и установка оборудования и мебели. Праздничное открытие пиццерии.

Теперь у вас есть своя ItalianPizza!

Информация предоставлена: ООО «Управляющая компания ИТПИЦЦА», 620025, г. Екатеринбург, ул. Ракетная, д. 1, оф. 210, ОГРН 1206600073680

Дата обновления: 25.01.2023 г.

http://topfranchise.ru/products/franshiza-pitstserii-italianpizza/