Франшиза доставки пиццы и роллов TOTOROLLS
В избранное
Поделиться
Размер Инвестиций
от 2 000 000 руб.
срок окупаемости
от 14 месяцев
Бесплатная консультация
официального представителя
франшизы
Габдулхаев Тимур Маратович
Заказать звонок
О компании и бизнесе
Тимур и Эльза Габдулхаевы — основатели сети TOTOROLLS.
История развития компании со слов основателя:
Идея зародилась в 2011 году после поездки в Казань. Роллы и суши тогда только начали появляться на рынке общепита. Мы первые зашли на этот рынок в своем г. Нефтекамск. Мы начали с нуля строить бизнес, не имея опыта в предпринимательстве, маркетинге и общепите. Развитие шло успешно, и через 2 года мы открыли второй филиал в городе Янаул. Второй город стал для нас отличным кейсом, и наш оборот вырос. Далее развитие продолжалось планомерно. Мы работали с разными поставщиками, подбирали сырье, которое нас устраивает. Работали с разными технологами, маркетологами и партнерами. Бизнес-модель показала свою устойчивость во время COVID-19. В 2023 году мы грандиозно открыли свой третий филиал в городе Дюртюли и пришли к тому, что хотим масштабироваться в сеть с геометрической прогрессией. Для этого провели ребрендинг компании и упаковали бренд во франшизу.
За время существования бизнеса глава администрации г. Нефтекамск несколько раз награждал Тимур Габдулхаева грамотой «Предприниматель года».
Сейчас компания насчитывает 3 розничных филиала и 2 франчайзинговых. Наша цель — открыть 100 филиалов за 3 года.
Описание франшизы
Мы развиваем франшизу доставки роллов и пицц в городах с населением от 50 000 до 200 000 человек. Спрос огромный, так как рынок азиатской кухни довольно быстро растет. Наша финансовая модель идеально подходит для развития этого направления в небольших городах.
Нас выбирают, потому что:
- Наш опыт ведения бизнеса в общепите более 12 лет. К слову, 90% бизнесов в России не доживают до года!
- У нас семейный бизнес, и мы несем семейные ценности. Наши отношения с сотрудниками и партнерами строятся на уважении.
- Открытость и честность — основа компании. Мы говорим о наших успехах и неудачах.
- Коллектив — наше сердце и душа! Ценность — уважение к сотрудникам.
- У нас сильная управляющая компания, которая поддерживает сотрудников, клиентов и партнеров 24/7.
Цель — 100 филиалов за 3 года (с 2024 года по 2026 год).
Как вы будете зарабатывать
Приобретая франшизу, каждый наш партнер становится владельцем своего бизнеса и по желанию может растить сеть внутри нашей сети. Мы полностью прописали в нашем франчбуке все бизнес-процессы и передаем его будущему партнеру для самостоятельной работы по ведению бизнеса. Вам придется хорошо изучить и понять целевую аудиторию, изучить правильное построение сервиса и многое другое. Наша франшиза — это готовый бизнес по доставке роллов и пиццы в небольших городах.
Преимущества франшизы
УТП — уникальная ФМ для развития доставки роллов в маленьких городах.
- Опыт и экспертность
Мы 12 лет на рынке. Проходили все взлеты и падения. Постоянно проходим обучения и увеличиваем свою компетентность в ведении бизнеса. - Маркетинг
Подготовленный сайт и приложение под ключ, постоянное обновление контента (живой контент), фуд-маркетинг, который выделяет нас среди конкурентов. Мы полностью его изучили и используем в нашей маркетинговой стратегии. Это наша сильная сторона, поэтому мы обучаем всех партнеров фишкам фуд-маркетинга. - Уникальность
Мы постоянно разрабатываем новинки для меню, чтобы избежать визуальной и вкусовой «слепоты» наших клиентов. Наш бренд-шеф постоянно в поисках новых вкусовых сочетаний в азиатском направлении.
Инвестиции для открытия бизнеса
Стартовые инвестиции: от 2 000 000 до 2 500 000 рублей
Паушальный взнос: 350 000 рублей
Роялти: 5%
Срок окупаемости: 14 месяцев
Оборот в месяц: от 1 000 000 до 3 500 000 рублей
Пакет франшизы
- Право использовать товарный знак.
- Помощь на старте.
- Подбор помещения.
- Обучение.
- Эксклюзив на район/регион (при желании развивать сеть в определенном регионе мы даем партнеру возможность бронирования нескольких городов).
- Инструкции, чек-листы, договоры, стандарты и ноу-хау, доступы, контакты поставщиков и многое другое.
Мы предоставляем франчайзи на выбор 2 формата сотрудничества:
1. Доставка без посадочных мест:
- Помещение — от 70 м².
- Закрепленный за вами город.
- Аккаунт-менеджер.
- Программа управления бизнес-процессами.
- Роялти.
- Паушальный взнос.
2. Доставка с посадочными местами:
- Помещение — от 90 м².
- Закрепленный за вами город.
- Аккаунт-менеджер.
- Программа управления бизнес-процессами.
- Роялти.
- Паушальный взнос.
Обучение
Обучение партнера происходит на основном и самом первом филиале сети в г. Нефтекамск и длится 5-7 дней.
Первый день ознакомительный — экскурсия по филиалу и знакомство с коллективом, с цехом и продукцией.
2-5 день — обучение на зонах:
- Зона кухни (заготовки, пицца, роллы, вок, ротация, саннормы).
- Зона администратора (оператор — прием и оформление заказа, работа с программой, администратор — ведение отчетности, формирование заявок по заказу товаров и сырья, отслеживание остатков, контроль производства, сборка заказов, доставка и т.д.).
6-7 день — остаточные вопросы по процессу функционирования филиала, аттестация.
Этапы работы с партнером
- Открытие ИП по необходимости, выбор налогообложения, подготовка печати, ЭЦП.
- Анализ выбранной партнером локации, обратная связь по подбору помещения.
- Рекомендации по найму персонала, поиск персонала начинаем за 1 месяц до открытия.
- Предоставляем персонального менеджера по запуску, который контролирует процесс подготовки к открытию, открытие и дальнейшее ведение филиала.
- Команда запуска в составе обучающего персонала зоны кухни и административной зоны предоставляется на неделю (3 дня до открытия филиала, праздничное открытие и 3 дня после открытия).
- На этапе стройки также разрабатывается индивидуальный дизайн-проект расстановки оборудования в помещении.
- Предоставляем полный список своих поставщиков и список продукции с альтернативными позициями на случай, если в ваш регион не привозит именно наш поставщик. В случае невозможности использования определенных наименований наш бренд-шеф делает анализ продукции по запросу партнера. Мы придерживаемся одинакового вкуса и качества нашей продукции по всей сети, поэтому использование дешевого некачественного заменителя сырья — невозможно.
- Маркетинг: мы предоставляем действующий сайт и приложение, маркетинговые материалы (фото, видео, макеты, шаблоны), акции и розыгрыши (по согласованию). Местную рекламу заказывает и оплачивает партнер индивидуально (баннеры, ТВ и радио-формат, реклама в лифтах, в соцсетях и т.д.), раздача листовок, размещение на картах.
- Управляющая компания имеет право приехать для проведения аудита к любому партнеру вне зависимости от частоты проведения проверок. Партнер будет предупрежден за 1-3 дня до визита.
- Индивидуально прописываем рекомендации по развитию каждому партнеру, чек-лист. Отслеживаем исполнение рекомендаций.
- Подключаем к общей CRM-системе Frontpad, подключаем телефонию Zoiper и видеонаблюдение.
- Предоставляем контакты франчайзи-партнеров для совместной коммуникации и дальнейшего развития сообщества. Быстрая помощь и поддержка — наше кредо.
Фотографии
Требования
Целевой портрет партнера, с которым было бы комфортно сотрудничать (возраст и пол значения не имеют):
- Партнер должен разделять наши ценности — быть открытым и уважать команду.
- Партнер, который готов расти как предприниматель и развивать свой филиал, а в дальнейшем даже выстроить сеть внутри сети.
- Партнер должен понимать, что за развитие своего бизнеса ответственность несет он сам. Действия ведут к заработку, а бездействие — к стагнации и закрытию.
Требования к локации:
- Город с населением от 50 000 до 200 000 человек.
- Анализ города и конкурентов играет важную роль.
- Особенность помещения:
- От 70 м².
- Не цокольный этаж.
- 2 выхода.
- Все коммуникации подключены (электро-, газо-, водоснабжение).
- Электричество — от 30кВт.
- Высокая проходимость.
- Удобные развязки рядом, рекомендовано наличие парковки.
Расчет прибыли
Среднее количество чеков в день: 100
Средний чек: 1 000 рублей
Оборот в месяц: 30 * 1 000 * 100 = 3 000 000 рублей
Расчет минимальной прибыли: 1 000 000 рублей
Расходы на аренду, персонал и прочее: 1 000 000 рублей
Чистая прибыль до налогов: 1 000 000 рублей в месяц
Этапы запуска
- Подбор помещения — от 1 недели до 1 месяца.
- Ремонт — от 1 до 1,5 месяцев.
- Наем персонала (во время ремонта).
- Обучение — при техническом открытии.
Информация предоставлена: ИП Габдулхаев Тимур Маратович, Башкортостан, г. Нефтекамск, ОГРН 312026431300015
Дата обновления: 29.11.2023 г.
История успеха
Олег, Уфа. Запуск декабрь 2020 года.
«С Тимуром я был знаком давно. Следил за его развитием с самых «низов», так сказать. Их совместный с супругой бизнес рос и развивался очень планомерно и гармонично. Я всегда хотел свое дело и вот 3 года назад стал партнером сети, тогда еще «Окинава».
На первых этапах запуска у меня не хватало денег на первичные расходы, и Тимур вошел в мое положение и стал моим инвестором. Мне это очень помогло, я начал развиваться небольшими шагами. Мой филиал открылся во времена Covid-19, была нестабильная экономика и демпинг цен у поставщиков. На старте выручка в первый месяц работы была 550 000 рублей. Далее мы трудились, работали над ошибками, и уже сейчас стабильно мой филиал имеет оборот от 1 200 000 рублей в месяц. Также прошел процесс ребрендинга компании. Но так как управляющая компания плавно внедрила все, начиная с вывески, меню и заканчивая упаковкой (в процессе), я не почувствовал стресс. Я чувствую развитие компании и готов расти в сеть сам!».
